Mejillones “Diablo”
5 febrero, 2021Paté de alcachofas y aguacate
5 febrero, 2021
Ingredientes
- Pimientos del piquillo CIDACOS
- Tomate frito CIDACOS
- Bacalao
- Ajo
- Pimientos choriceros o ñoras
- Aceite y sal
Elaboración
- Tan fácil como dorar uno o dos dientes de ajo laminado en un poco de aceite, añadir unas tiras de pimiento del piquillo CIDACOS y un par de pimientos choriceros o ñoras en trozos y saltear.
- Incorporar tomate frito CIDACOS y los lomos de bacalao desalado con la piel hacia abajo y cocinar moviendo la cazuela hasta que el bacalao esté hecho.
- Ajustar de sal si es necesario.
